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Primitivo Since 1913 elaborado com a seleção de umas das castas mais nobres da Puglia, a Primitivo, a qual cultivada e colhida cuidadosamente. Sua vinificação é feita por métodos que unem a sabedoria da tradição e a tecnologia, para extrair o melhor de cada propriedade da uva. Sua evolução é feita em cubas de aço inox durante 10 meses e em barris de carvalho por seis meses. Ideal para ser harmozinado com carnes vermelhas assadas, cordeiro, massa recheada ao molho vermelho.
Produtor:
Torrevento reside no coração da ensolarada e selvagem Murgia norte ocidental, aos pés do imponente Castel del Monte, construído por Frederico II de Hohenstaufen. A vinícola está localizada num perfeito e renovado mosteiro do século XVIII, marcado por grossas paredes de pedra seca e equipada com antigas caves situadas a 8 metros de profundidade - um lugar ideal para a maturação e envelhecimento de vinhos de qualidade. Hoje, após longas obras de reestruturação e grandes esforços para melhorar os equipamentos do ponto de vista tecnológico, a vinícola está rodeada por 200 hectares de vinhedos próprios na área de Castel del Monte, e conta com mais 200 hectares de vinhedos parceiros localizados em várias partes da Puglia. Assim, Torrevento produz uvas que cobrem toda a região da Puglia, interpretando antigas tradições e combinando o velho com o novo.
Teor Alcoolico: 14,5% Uva: Primitivo torrevento
Vinicola: Torrevento Pais - Região: Italia - Puglia
Cor: Tinto Classificação: Meio Seco
Safra: 2015 VOLUME: 750 ml
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